Sałatka owocowa najlepsza na upały

Witajcie Moi Drodzy!

Zbliżają się upały, co dla wielu z nas jest dość nieprzyjemne – dla mnie także. Spędzanie upalnych dni w mieście, zamiast na plaży z drinkiem w ręce, rzeczywiście nie jest niczym upragnionym. Możemy jednak ulżyć sobie w tym okresie, przygotowując orzeźwiające i lekkie sałatki owocowe. Owoce są smaczne, zdrowe, lekkostrawne i dietetyczne, a taka sałatka owocowa jest świetną przekąską na letnie upały. Dziś podzielę się z Wami dwoma przepisami na takie sałatki.

Sałatka owocowa „Na upały”

SKŁADNIKI:

3 duże pomarańcze
2 duże banany
2 łyżki posiekanych daktyli
sok z dużej cytryny
pół szklanki śmietanki
pół szklanki lodów waniliowych
żółtko
łyżka rumu

WYKONANIE:

Pomarańcze należy umyć, obrać i podzielić na niewielkie cząstki. Banany obieramy i kroimy w talarki. W szklanek salaterce układamy cząstki pomarańczy, a na nich banany. Następnie kropimy owoce sokiem z cytryny. Ukręcone żółtko i ubitą śmietanę mieszamy z lodami i rumem i polewamy owoce. Do ozdoby układamy daktyle. I gotowe!

Sałatka „Marokańska”

SKŁADNIKI:

6 pomarańczy
10 prasowanych daktyli
10 migdałów
2 łyżki soku z cytryny
pół łyżeczki cynamonu
cukier puder

WYKONANIE:

Pomarańcze myjemy, obieramy i kroimy w plastry. Daktyle kroimy wzdłuż na cienkie paseczki, a migdały zalewamy wrzątkiem, obieramy i siekamy. Następnie plastry pomarańczy układamy na talerzu, posypujemy je daktylami i migdałami, a na koniec delikatnie prószymy cukrem pudrem. Tuż przed podaniem polewamy sokiem z cytryny pomieszanym z cynamonem. Smacznego!

Przepisy są na tyle proste, że każdy z nas może się pokusić o ich przygotowanie, nawet osoba nie czująca się pewnie w kuchni. Nie zapominajcie w upały pić dużo wody!

Pozdrawiam,
D.